內容由豪駿機械網絡部整理編輯 最后更新:2019-02-24 10:18
夾層鍋加熱原理 類似于農村人家的燒火鍋,但又不同于燒柴火加熱食物那么簡單夾層鍋的生產制造加入了現代科技元素,不管是構造還是加工工藝都相當有技術含量。
1、以蒸汽、燃氣、導熱油為熱源,價格低廉,操作簡單方便,具有受熱面積大、熱效率高、物料升溫快,加熱均勻及加熱溫度易于控制等優點。
2、提高制品質量、縮短工作時間、改善勞動條件的優良食品設備。
3、本產品全部為不銹鋼制造,符合《中華人民共和國食品衛生法》的要求,具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、使用安全、便于維修、維護方便等特點。
機構性能:
1、容積:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、結構形式:分可傾式、立式結構,按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
3、鍋體材質:①內鍋體不銹鋼(SUS304),夾套、支架碳鋼(Q235-B)外涂防銹漆;②內外全不銹鋼。
4、帶攪拌裝置鍋體:頂部中心攪拌,減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接,方便拆裝與清洗。
5、攪拌轉速:36r/min(可以根據客戶要求來選定一定的轉速);攪拌槳形式:普通攪拌(錨式)和刮底攪拌。
6、固定式電夾層鍋 支腳形式:①立式鍋體:三棱錐形式、圓管式;②可傾式鍋體:槽形支架式。
7、設備配置:表盤指針式溫度計、蒸汽進口、出料口等(立式結構)。
8、大型夾層鍋 可傾式蒸煮鍋體最大可傾轉90°,傾轉方式為手動式翻轉。
型號RL-50RL-100RL-200RL-300RL-400RL-500RL-600容積(L)50100200300400500600直徑(mm)500700800900100011001200加熱面積(M2)0.390.761.011.271.571.902.26電加熱功率(KW)91218243636-4848-60 圖表中的夾層鍋參數為標準配置,可以根據實際要求定做
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